Lulo chocoano

Bedeutung und Verwendung

Die Frucht wächst im kolumbianischen Departamento Chocó, besonders im Umfeld von Quibdó, sowohl in Hausgärten als auch spontan an feuchten Flussufern und in sumpfigen Böden. Im reifen Zustand ist sie dunkelrot, oval bis pyramidenförmig und besitzt eine glänzende, relativ dicke Schale. Das Fruchtfleisch wird als gelblich-braun beschrieben und von kräftigen weißen Membranen durchzogen. Lulo chocoano wird frisch gegessen oder zu Säften, Kompotten, Marmeladen und Süßspeisen verarbeitet. Für Säfte kann die Frucht zunächst in Wasser gegart werden, um die Oxidation zu vermindern.

Herkunft

Lulo chocoano ist im kolumbianischen Chocó, insbesondere im Gebiet von Quibdó, beheimatet und kulturell mit den dort lebenden indigenen und afro-kolumbianischen Gemeinschaften verbunden.

Varianten und Abgrenzung

• Die in Quibdó vorkommende Form wird von anderen Lulo-Varianten Kolumbiens und Ecuadors unterschieden, unter anderem durch ihre größere Gestalt und die dunkelrote reife Schale.
• Der Name bezeichnet eine regionale Fruchtform und nicht jede beliebige Frucht, die im Spanischen als lulo bezeichnet wird.