Heißräuchern

Texas-Style Smoked Beef Plate Ribs

USA · Texas-Style BBQ

Gesamtzeit ca. 27 Std. 30 Min.

Tualang-Honig-BBQ-Rippchen

Schweinerippchen | Malaysia-inspiriert

Gesamtzeit ca. 14 Std. 5 Min.

Bayerisches Pulled Pork mit Apfel-Sauerkraut

Bayerische BBQ-Variante

Gesamtzeit ca. 8 Std. 55 Min.

Cochinita pibil vom Grill

BBQ-Schweinebraten · Yucatán

Gesamtzeit ca. 10 Std. 50 Min.

Pulled Zhangcha-Ente vom Grill

Sichuaner Grillküche

Gesamtzeit ca. 14 Stunden

Pulled Pork mit Dijon-Senf und Piment d’Espelette

Französische Grillinterpretation

Gesamtzeit ca. 13 Stunden

Geräucherte Rinderzunge nach Texas-Art

Texas-BBQ aus den USA

Gesamtzeit ca. 7 Std. 10 Min.

Pulled Pork mit chinesischer Würzung

Chinesisch inspirierte BBQ-Küche

Gesamtzeit ca. 19 Stunden

Rauchige Jerk-Viertel vom Holzkohlegrill

Jamaikanisches Jerk vom Grill

Gesamtzeit ca. 25 Std. 35 Min.

Texas-Style Smoked Beef Brisket

Großes BBQ-Stück

Gesamtzeit ca. 32 Std. 15 Min.

Zerzupfte Lammschulter mit Sumach und Narşərab

Zerzupfte Lammschulter vom BBQ

Gesamtzeit ca. 21 Std. 20 Min.

Südafrikanisches Braai-Brisket

Südafrikanische Braai-Variante

Gesamtzeit ca. 12 Std. 5 Min.