Kategorie: Zutaten & Lebensmittel

Geräucherter Schweinebauch

Der Schweinebauch wird am Stück gekauft, gewürfelt und im Ansatz mitgeröstet. Seine vorhandene Würze beim späteren Salzen berücksichtigen.

Bedeutung und Verwendung

Der Schweinebauch wird am Stück gekauft, gewürfelt und im Ansatz mitgeröstet. Seine vorhandene Würze beim späteren Salzen berücksichtigen.