Fleisch

Dirty Rice mit Hühnerleber, Rind und Schwein

Herzhafte Reisbeilage aus Louisiana

Gesamtzeit ca. 60 Minuten

Lamm-Kofta-Patties vom Grill

Internationaler Kofta-Stil

Gesamtzeit ca. 105 Minuten

Loukaniko mit Orange und Fenchel vom Grill

Griechische Grillwurst

Gesamtzeit ca. 34 Minuten

Gezupfte Jerk-Schweineschulter vom Grill

Jerk-Schweineschulter

Gesamtzeit ca. 27 Stunden

Wiener Saftgulasch

Österreichisches Schmorgericht

Gesamtzeit ca. 3 Std. 30 Min.

Rindersteak mit krosser Fettkruste

Brasilianischer Churrasco

Gesamtzeit ca. 105 Minuten

Lamm-Seekh-Kebab

Indische Grillküche

Gesamtzeit ca. 110 Minuten

Pollo en Achiote vom Holzkohlegrill

Ganzes Geflügel, indirekt gegrillt

Gesamtzeit ca. 15 Stunden

Große Runde am Spitbraai

Südafrikanischer Spitbraai

Gesamtzeit ca. 29 Std. 50 Min.

Cowboy Beans mit geräuchertem Rinderbrisket

Texas-BBQ-Beilage

Gesamtzeit ca. 13 Std. 40 Min.

Teletina ispod sača: Kalbsschulter unter Glut

Bosnisch-herzegowinischer Sač-Braten

Gesamtzeit ca. 4 Std. 30 Min.

Costillar de chancho vom Grill

Chilenisches Schweinekostillar

Gesamtzeit ca. 4 Std. 10 Min.