Räuchern

Geräucherte Jahrmarkt-Putenkeulen

US-amerikanisches BBQ

Gesamtzeit ca. 40 Std. 45 Min.

Geräucherte Barbecue-Hähnchenflügel

US-amerikanisches BBQ

Gesamtzeit ca. 105 Minuten

Pulled Pork aus Bondiola

Pulled Pork • indirektes BBQ

Gesamtzeit ca. 17 Std. 40 Min.

Geräucherte Lammkeule mit Kräuterkruste

International · Rauch & BBQ

Gesamtzeit ca. 13 Stunden

Sweet-and-Smoky Baby Back Ribs mit Bourbon-Marinade

USA · indirektes Grillen

Gesamtzeit ca. 3 Std. 15 Min.

Kalbsrippchen mit Apfelessig-Rub vom Smoker

Deutsche Smoker-Variante

Gesamtzeit ca. 4 Std. 55 Min.

Räucherrippchen mit Ahorn-Meerrettich-Glasur

USA · Smoked BBQ

Gesamtzeit ca. 2 Std. 35 Min.

Geräucherte Schweinefleischbällchen mit Pfirsich-BBQ-Sauce

USA · geräucherte BBQ-Bällchen

Gesamtzeit ca. 2 Std. 30 Min.

Kräuter-Salzlake für geräucherte Putenbrust

Würzsalzlake fürs Räuchern

Gesamtzeit ca. 16 Std. 30 Min.

Pulled Turkey vom ganzen Truthahn

USA · BBQ-Variante

Gesamtzeit ca. 6 Std. 30 Min.

Honig-Senf-Rippchen

Internationale Grillvariante

Gesamtzeit ca. 6 Std. 50 Min.

Heiß geräucherte Hähnchenkeulen

Deutsche Grillküche

Gesamtzeit ca. 12 Stunden