Räuchern

Pulled Lamb aus geräucherter Lammschulter

Neuseeländische BBQ-Variante

Gesamtzeit ca. 10 Std. 20 Min.

Fish Poleko: Forelle im Bananenblatt

Nepalesischer Grillklassiker

Gesamtzeit ca. 110 Minuten

Effiloché de bœuf au barbecue

Französische BBQ-Adaption

Gesamtzeit ca. 10 Stunden

Pulled Pork mit Pimentón und Sherry-Essig

Spanisch inspirierte BBQ-Variante

Gesamtzeit ca. 22 Std. 15 Min.

North-Carolina-Barbecue-Hähnchenviertel

US-Barbecue · North Carolina

Gesamtzeit ca. 5 Stunden

Pulled Turkey mit Ananas-Chili-BBQ-Sauce

Internationale BBQ-Zubereitung

Gesamtzeit ca. 5 Std. 45 Min.

Geräucherter Schweinelachsbraten mit Honig-Balsamico-Glasur

Internationales BBQ

Gesamtzeit ca. 14 Std. 30 Min.

Texas-Style geräucherte Hähnchenviertel

USA · Texas BBQ

Gesamtzeit ca. 14 Std. 45 Min.

Texas-Brisket-Sandwich

USA · Texas-Barbecue

Gesamtzeit ca. 28 Stunden

Chicago-Style Rib Tips vom Grill

USA · Chicagoer South Side

Gesamtzeit ca. 5 Std. 30 Min.

Geräucherte Cola-Rinderrippen

Südafrikanische Braai-Variante

Gesamtzeit ca. 8 Std. 30 Min.

Handgezupfter Hunaner Huǒbèi yú vom Grill

Hunan · geräucherter Fisch

Gesamtzeit ca. 2 Std. 25 Min.