Essig

Inihaw na Liempo am Stück vom Grill

Philippinischer Schweinebauch vom Grill

Gesamtzeit ca. 15 Std. 50 Min.

Lamm-Souvlaki

Griechische Fleischspieße

Gesamtzeit ca. 3 Std. 40 Min.

24-Stunden-BBQ-Pickle-Chips

Amerikanischer BBQ-Begleiter

Gesamtzeit ca. 1 Tag 2 Std. 30 Min.

Aprikosen-Balsamico-Grillhähnchen

USA · moderne Grillvariante

Gesamtzeit ca. 90 Minuten

Paprika-Kreuzkümmel-Marinade für Grillgemüse

Internationale Grillmarinade

Gesamtzeit ca. 59 Minuten

Chicken Brissil mit Essig-Butter-Mop

US-Grillhähnchen aus Alabama

Gesamtzeit ca. 110 Minuten

Porc effiloché fumé mit Apfel-Cidre-Sauce

Französische BBQ-Variante

Gesamtzeit ca. 1 Tag 1 Std.

Owensboro-Mutton-Rippchen mit Hickory-Dip

US-BBQ aus West-Kentucky

Gesamtzeit ca. 6 Std. 30 Min.

Beef-Short-Ribs mit BBQ-Braai-Glasur

Südafrikanische Braai-Rippchen

Gesamtzeit ca. 3 Std. 45 Min.

Pulled Lachs mit Piccalilli und süß-saurem Gemüse

Internationale BBQ-Variante

Gesamtzeit ca. 70 Minuten

Orange Röstnoten vom philippinischen Grill

Philippinische Grillküche

Gesamtzeit ca. 13 Std. 35 Min.

Piparras in Essig

Baskischer Essigbegleiter

Gesamtzeit ca. 8 Wochen 20 Min.