Lammrack mit Honig und Rosmarin
Lammrack vom spanischen Grill
Prägende Zubereitungsverfahren
Karamellisieren und Zuckerkochen
Chili-Kecap-Butter
Indonesische Würzbutter
Geräucherte Barbecue-Hähnchenflügel
US-amerikanisches BBQ
Heidelbeer-Barbecue-Hähnchenoberkeulen
USA · moderne Grillvariante
Jagung Bakar Pedas Manis
Indonesisches Grillgericht
Monkey-Gland-Hähnchenkeulen vom Braai
Südafrikanische Braai-Spezialität
BBQ-Tofu-Spieße mit Ananas
Neuseeländische BBQ-Variante
Knusprige Entenkeulen auf dem Grill mit Apfel-Rotkohl
Deutsche Festtagsküche
Süß-salzige Rinderrippchen vom Rost
Koreanische Grillküche
Ayam Golek vom Drehspieß
Malaysia · Ostküste der Halbinsel
Honig-Senf-Glasur
Deutschland · moderne Grillvariante
Chili-Limetten-Kecap-Manis-Grillglasur
Bumbu oles, Indonesien