Kansas-City-Barbecuesauce
Amerikanische Barbecuesauce
Prägende Zubereitungsverfahren
Sanftes Köcheln
Sanftes Köcheln gehört auch zur Küche rund ums Grillen. Entdecke Gerichte, die in sanft bewegter heißer Flüssigkeit garen und davon ihren Charakter erhalten.
Tempe gembus über Kohlen
Indonesische Tempeh-Spieße
Carolina Chow-Chow
Eingelegter Gemüse-Relish
Kantonische Char-Siu-Glasur
Kantonische Grillglasur
Sate Padang mit Rinderzunge
Spießgericht · Westsumatra
Doppelte Jerk-Lammkoteletts mit Rum-Minz-Sauce
Lammkoteletts vom Zweizonen-Grill
Gegrilltes Cheddar-Käsebrot mit Thai-Zwiebel-Chili-Konfitüre
Thailand-inspirierte Grillvariation
Chicago-Style Rib Tips vom Grill
USA · Chicagoer South Side
Geräucherte Cola-Rinderrippen
Südafrikanische Braai-Variante
Ganzes Hähnchen nach Klaten-Art vom Grill
Ganzes Hähnchen vom Grill
Speckumwickelte Schweinespieße mit Orangen-Senf-Glasur
USA · Moderne Grillküche
Porotos tibios mit Paprika und Oliven
Warme Beilage zum Asado